EĞİTİM İÇERİKLERİ

Kahve dünyasına adım atmak isteyenler için hazırladığımız barista eğitim programlarımız, farklı seviyelerde kahve tutkunlarına hitap eden kapsamlı içerikler sunmaktadır. İster temel seviyede başlayın, ister ileri düzey teknikler öğrenin, tüm eğitim paketlerimiz size profesyonel bir barista olma yolunda rehberlik edecektir.

1. Temel Barista Eğitimi

Kahveye İlk Adım!

Barista kariyerine yeni başlayanlar için özel olarak tasarlanmış Temel Barista Eğitimi paketimiz, kahvenin büyülü dünyasına giriş yapmanızı sağlar. Bu eğitim, kahve çekirdeklerinden demleme tekniklerine kadar barista olmanın temel taşlarını öğrenmenizi amaçlar.

Eğitim İçeriği:

Kahve çeşitleri ve kahve çekirdekleri hakkında genel bilgi
Espresso makineleri ve ekipman kullanımı
Temel espresso yapımı
Süt köpürtme ve latte sanatı başlangıcı
Müşteri ile doğru iletişim ve kahve kültürü

2. İleri Seviye Barista Eğitimi

Profesyonel Baristalığa Doğru!

Barista deneyiminizi bir üst seviyeye taşımak istiyorsanız, İleri Seviye Barista Eğitimi tam size göre! Bu program, süt teknikleri, kahve demleme metodları ve espresso bazlı içeceklerde ustalaşmanızı sağlar.

Eğitim İçeriği:

İleri espresso yapımı teknikleri
Profesyonel latte sanatı
V60, Chemex gibi alternatif demleme yöntemleri
Kahve çekirdeklerinin kavurma süreçleri ve tat profilleri
İşletme yönetimi ve kahve barı kurulumu

3. Uzman Barista Eğitimi

Kahve Sanatında Ustalık!

Kahveye olan tutkunuzu mesleğinize dönüştürmek isteyenler için tasarlanan Uzman Barista Eğitimi, sizi sektörün aranan profesyonelleri arasına katacak. Eğitim sonunda sadece barista olarak değil, aynı zamanda kahve danışmanı olabilecek bilgi ve yetkinliğe sahip olacaksınız.

Eğitim İçeriği:

Kavurma teknikleri ve kahve tadım sanatları (Cupping)
Özel kahve demleme metodları (Syphon, AeroPress, Cold Brew)
Kapsamlı kahve reçeteleri hazırlama ve yaratıcı sunumlar
Kafe yönetimi, menü oluşturma ve müşteri sadakati sağlama
Uluslararası barista yarışmalarına hazırlık

4. Kafe Açmak İsteyenler İçin Özel Barista Eğitimi

İşletmenizi Hayata Geçirin!

Kendi kafesini açmak isteyen girişimciler için hazırlanan bu paket, işletme yönetimi, müşteri ilişkileri ve barista yetkinliklerini bir araya getiriyor. Hayalinizdeki kafe için gerekli olan tüm eğitimleri bu paketle edinebilirsiniz.

Eğitim İçeriği:

Kafe açma süreçleri ve gerekli belgeler
İşletme yönetimi ve kârlılık artırma teknikleri
Kahve ve içecek menüsü oluşturma
Kafe içi müşteri deneyimi yönetimi
Mutfak yönetimi ve ürün tedariği

5. Kahve Tadım (Cupping) Eğitimi

Tadım Ustalığına Giden Yol!

Kahve çekirdeklerini daha iyi tanımak ve lezzet profillerini ayırt etmek isteyenler için özel olarak tasarlanan Kahve Tadım Eğitimi, duyusal deneyiminizi geliştirmenizi sağlar. Bu eğitim, özellikle kahve kavurma ve tadım alanında uzmanlaşmak isteyenler için idealdir.

Eğitim İçeriği:

Kahve çekirdeği çeşitleri ve üretim bölgeleri
Kahve kavurma profilleri ve tat farkları
Profesyonel kahve tadımı teknikleri
Kahve aroma, asidite, gövde ve tat unsurları
Tadım sonrası değerlendirme ve geri bildirim teknikleri

Her bir eğitim programımız, alanında uzman eğitmenler tarafından verilmektedir ve pratik uygulamalarla desteklenmektedir. Kahve dünyasında profesyonel bir yolculuğa çıkmak için size uygun paketi seçin ve hemen kayıt olun!